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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 57 - MORHANGE
Offre n° 187JKDY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
57 - MORHANGE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2025
vous remplacerez les salariés en congés Vous aurez en charge la réalisation des menus, faire des commandes, préparation des repas (dressage des assiettes) pour 70-80 personnes. Vous travaillerez en collaboration avec un deuxième cuisinier. Maitrise des normes haccp Horaires : 7h-14h ou 11h-19h Travail un week end sur 2 en horaires coupés contrat renouvelable
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon convenyion CCN51
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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