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Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F) 2B - BASTIA
Offre n° 187MHHH
Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F)
2B - BASTIA - Localiser avec Mappy
Publié le 31 janvier 2025
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate une personne expérimentée pour effectuer la préparation des plats préparés de type snacking (salades, sandwich, wraps...) Travail le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
- 2000€ net
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE PATISSERIE VENTURA
10 à 19 salariés
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