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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière 71 - CHASSY
Offre n° 187NKWK
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
71 - CHASSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 février 2025
Vous secondez le chef pour la préparation des pâtisseries. Service de 20 couverts. Service soigné et cuisine qui met en valeur les producteurs locaux. Modalités et avantages : - 3 jours de repos consécutifs - Nourri(e) - Mutuelle d'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Confectionner des pâtisseries
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des glaces et des sorbets
- Élaborer des recettes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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