Offre n° 187RLTN
CHEF DE PARTIE (H/F)

85 - ST GILLES CROIX DE VIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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