Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre second de cuisine expérimenté, Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez en charge de le seconder, notamment autour des missions suivantes : Assurer la mise en place, la confection des plats proposés notamment sur notre offre "assiettes à partager", ou vous serez en charge d'assurer le service du soir en autonomie Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et efficace durant les heures de pointes Gérer les approvisionnements et maintenir des normes d'hygiène strictes Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existantes Encadrer un commis de cuisine durant l'été Profil recherché : Vous êtes passionné pour la cuisine et avez un attrait pour la gastronomie méditerranéenne et créative Vous êtes à l'aise avec l'envoi et capable d'assurer un service en haute saison Conditions d'embauche : Poste à pourvoir au plus tard mi-février 2024 Deux jours de repos consécutifs en basse saison et un jour et demi sur juillet-août Pourboires partagés