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Offre n° 187RZMB
Chef de partie
74 - Arâches-la-Frasse - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 février 2025
Situé au cœur des pistes de ski, cet hôtel-restaurant renommé se distingue par sa cuisine mettant en avant les produits de saison et biologiques. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons actuellement 2 chefs de partie H/F. En journée, le restaurant propose une carte brasserie ainsi qu'un menu du jour. Pendant la haute saison, nous servons en moyenne de 150 à 200 couverts le midi. Le soir, notre menu pension et notre carte réduite de qualité attirent entre 70 et 110 clients. Vous rejoindrez une brigade dynamique composée de 5 membres, incluant le chef, le second, 1 chef de partie, 1 commis, et 1 plongeur. Vous êtes confirmés au poste chaud comme au poste froid . Vous serez responsable de votre poste tout en veillant à respecter les normes d'hygiène les plus strictes. Diplômé en cuisine, vous disposez d'une expérience minimale de 4 ans dans le domaine. Poste saisonnier dès février au 2 avril 2025. Salaire de base de 2200 € net pour 2 jours de congés. Contrat 42h Poste nourri logé Rejoignez-nous dans la superbe région du Grand Massif, en Haute-Savoie (74), pour vivre une expérience enrichissante au sein d'un hôtel 4 étoiles situé au pied des pistes.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - cap cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Deborah BOURDIOL
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