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Chef de partie garde-manger (H/F) 17 - BREUILLET
Offre n° 187VBCC
Chef de partie garde-manger (H/F)
17 - BREUILLET - Localiser avec Mappy
Publié le 07 février 2025
Restaurant 1 Etoile au Michelin : Recherche Chef/fe de partie garde manger (entrées) Travaillera en autonomie sous la responsabilité du chef cuisinier et de son second. Poste en CDI non logé. Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - souhaitée en gastronomie/étoiléCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration - Mention Complémentaire Pâtisserie
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de desserts
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'AQUARELLE 0546221138
6 à 9 salariés
M. Taffart Aurelie TAFFART Xavier/
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