Descriptif du poste : A l'abattoir, l'ouvrier participe aux différentes opérations de transformation des animaux vivants. Il peut intervenir sur une ou plusieurs espèces et sur différents postes. Il est chargé d'anesthésier puis d'euthanasier l'animal et de le suspendre sur un rail aérien pour la suite des étapes. Missions : - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découpe de viande, parage et désossage - Réaliser le calibrage d'une carcasse - Réaliser la pesée d'une carcasse - Stocker un produit - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail - Aiguiser des couteaux - Identifier les types de viandes - Manutention, ports de charges Profil souhaité : Vous êtes autonome et motivé, le travail en abattoir ne vous fait pas peur. Vous savez manipuler le couteau Bonne condition physique Résistant au froid Pas sensible aux odeurs Une expérience en abattoir est appréciée mais non obligatoire. Les conditions de l'emploi : - Temps complet : 35h - Horaires du matin 4h15-12h00 - Recrutement CDD de 6 mois - Lieu de travail : Aubenas - Titulaire du permis B - Rémunération : Grille FNICGV + selon expérience niveau 1et 2 (CDD) Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à : Monsieur le Maire Place de l'hôtel de Ville - BP 50128 07202 AUBENAS Cedex Ou par e-mail : responsablerh@mairie-aubenas.fr Renseignements : M. Adrien PLANTEVIN Directeur de l'abattoir 06.70.09.53.24 Prise de fonction : dès que possible