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Cuisinier(e) brasserie francaise (H/F) 27 - GIVERNY
Offre n° 187VPRW
Cuisinier(e) brasserie francaise (H/F)
27 - GIVERNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 février 2025
Brasserie ouverte en service continu, du lundi au dimanche Cuisine traditionnelle française en produits frais uniquement. Clientèle essentiellement touristique. Le service doit être rapide mais toujours de qualité. Vous saurez être organisé(e), pour envoyer rapidement les plats, et pourrez faire preuve d'un peu de créativité = diversité dans les plats du jour à proposer à nos clients chaque jour. Personne avec une expérience réussie sur le même poste, agréable, flexible, propre, organisé, rapide et bienveillant. Efficace et à jour sur les normes HACCP. Formation cuisine exigée.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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