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- Détail de l'offre 187WCLZ
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Patissier-e ou Boulanger-e (H/F) 37 - AMBOISE
Offre n° 187WCLZ
Patissier-e ou Boulanger-e (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 février 2025
Intégrez une équipe de 4 pâtissiers passionnés dans une maison familiale et artisanale de qualité à Amboise. Dynamique, sérieux, minutieux vous avez une expérience réussie en tant que pâtissier, boulanger ou tourier. Missions : - fabrication des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux de voyage. - conduite des cuissons - participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Avantages : - Épargne salariale avec abondement entreprise. - Réductions Tarifaires - Heures supplémentaires majorées Qualités : - passionné par la pâtisserie et investi dans son travail. - organisé et rigoureux. - dynamique, créatif et autonome. - travail en équipe, flexibilité et polyvalence. Programmation : - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 ou 10 heures si necessité lors des périodes de forte activité, du lundi au dimanche. Planning tournant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
PATISSERIE BIGOT
10 à 19 salariés
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