Offre n° 187WNRG
Cuisinier (H/F)

37 - AZAY LE RIDEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Vous travaillez en autonomie sur votre poste et êtes accompagné(e) de saisonniers en période estivale. Type de cuisine bistrot/cuisine de marché/local Vous disposez d'une place de parking privée et sécurisée. Fermeture le dimanche et le lundi hors période estivale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2207.00 Euros à 2337.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - SI CAP cuisine

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons