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Pâtissier / Pâtissière en laboratoire en extra (H/F) 92 - Puteaux
Offre n° 187XWXB
Pâtissier / Pâtissière en laboratoire en extra (H/F)
92 - Puteaux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Nous recherchons pour notre Boulangerie / Pâtisserie Haut de Gamme Parisienne, un(e) Pâtissier(e) en laboratoire pour venir renforcer nos équipes. Vos missions seront : - Préparer et réaliser pâtisseries, viennoiseries, et desserts. - Créer et proposer de nouvelles recettes. - Contrôler la qualité des produits et respecter les normes d'hygiène. - Gérer les stocks et approvisionnements. - Décorer et finaliser les pâtisseries. - Collaborer avec l'équipe en cuisine. Expériences de pâtisserie en laboratoire exigées. Il faut savoir travailler avec de gros volumes, et avec un rythme intense. Prévoir des vêtements chauds car certaines pièces sont froides. 21,50€ net de l'heure. Les horaires sont susceptibles d'être modifiées en fonction des disponibilités du candidat
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié - Salaire
- Rémunération : 21,50€ net de l'heure
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Employeur
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