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Demi-chef de partie (H/F) 06 - VENCE
Offre n° 187XXGB
Demi-chef de partie (H/F)
06 - VENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
DESCRIPTION DU POSTE Contrat 05. Saisonnier Date de début du contrat 28/04/2025 Localisation Côte d'Azur - Vence, France DESCRIPTION DE LA MISSION La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s'invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin célébrée par une étoile au Guide Rouge, les saveurs méditerranéennes sont transcendées à L'Oliveraie, au cœur d'une magnifique forêt d'oliviers Nous vous confierons les missions suivantes : - Vous assurez la mise en place, le service en brigade et le nettoyage du poste et de la cuisine, tout en respectant l'application des standards de production et de qualité. Cette liste n'est pas exhaustive.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE CHATEAU SAINT MARTIN & SPA
10 à 19 salariés
Membres du groupe Oetker Collection Masterpiece Hotels, le Château Saint-Martin & Spa, est un établissement 5 étoiles idéalement situé au sommet du Col de Vence. Notre établissement propose 52 clés, la terrasse de notre restaurant gastronomique bénéficie d'une vue splendide sur toute la French Riviera et notre parc de 14 hectares offre un réel havre de paix à notre clientèle. Venez rejoindre les Artisans du Paradis qui oeuvrent au sein de notre établissement.
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