Cuisinier (h/f) (H/F)

Cuisinier (h/f) (H/F) 34 - MINERVE

Offre n° 187XYGR
Cuisinier (h/f) (H/F)

34 - MINERVE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 février 2025

Poste de cuisinier H/F à pourvoir pour une cuisine de saison faite maison

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 1901.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

RELAIS CHANTOVENT

3 à 5 salariés

restaurant situé à Minerve proposant une cuisine de saison faite maison Mme nicolas bru

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