Devenez notre Cuisinier / Cuisinière au Collège de Saint Nazaire d'Aude Vous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes. Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un cuisinier H/F pour un remplacement au sein du collège de Saint Nazaire d'Aude. Votre challenge : Au sein du collège, vous assurerez, organiserez et gèrerez la restauration. - Elaborer les menus et assurer les approvisionnements - Préparer et organiser la distribution des repas - Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30 Repos samedi et dimanche + vacances scolaires Vous êtes : Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE) Doté d'une bonne maîtrise de la méthode HACCP Doté de connaissances en diététique et des règles d'hygiène et de sécurité Rigoureux, organisé autonome et ayant l'esprit d'initiative Doté de qualités relationnelles Titulaire du permis B Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, Chef du Service Education au 04 68 11 65 16 Postulez directement en ligne sur le site aude.fr en joignant CV et lettre de motivation, copie de la carte d'identité et du dernier bulletin de salaire. Le Département pour vous : Rémunération statutaire + régime indemnitaire Participation protection sociale complémentaire santé & prévoyance Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales