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Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F) 03 - BELLERIVE SUR ALLIER
Offre n° 187ZDTK
Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)
03 - BELLERIVE SUR ALLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 11 février 2025
En boulangerie traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 personnes , vous préparez un CAP BOULANGERIE par le biais d'un contrat d'apprentissage de 24 mois (cours à IFI 03 à Avermes).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon convention apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE-PATISSERIE LES 2 FRERES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Présentez vous directement au magasin ou rendez vous par téléphone 0470322546 M. JORDAN GUILLAUMONT10 AV DE LA REPUBLIQUE03700 BELLERIVE SUR ALLIER
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