Offre n° 187ZQVC
Commis de cuisine et Plongeur (H/F) * Non-logé

Actualisé le 12 février 2025

Notre bar-brasserie-restaurant, LE CHARLES-ALBERT situé au coeur du centre-ville de Sallanches, recrute son Commis ou sa Commise de cuisine polyvalent(e), pour renforcer son équipe, dès que possible. Service principalement le midi, toute l'année, et aussi le soir, en été, avec des horaires aménagés. Vous serez en charge de l'aide à la préparation des salades, de la plonge et du nettoyage, pour aider en cuisine, encadré par le Chef et le Gérant de l'établissement. Nous recherchons surtout une personne motivée ayant une réelle volonté de s'impliquer, sans formation, ni expérience exigées dans le domaine. Une formation encadrée au sein de l'équipe est possible en interne. **** CE POSTE EST NON-LOGE ****

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre
Repos le dimanche

Salaire

Salaire brut : Restauration
SMIC hôtelier

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Expérience souhaitée

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Evacuer et trier des déchets, des produits
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Titre à Finalité Professionnelle Commis de cuisine
Éplucher des légumes et des fruits

Langue

FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CHARLES ALBERT - Bistro

6 à 9 salariés

Site internet: https://www.facebook.com/LeCharlesAlbert/

Au coeur de Sallanches, Le Charles-Albert est un bar-brasserie-restaurant de 50 couverts, avec terrasse, face aux montagnes du Mont-Blanc et des Fiz. Tous les jours, un menu différent et un large choix de propositions à la carte, ainsi que, dès 14h00, des crêpes et des pâtisseries fait-maison. M. Didier LOMBARD