Production Pizza - Mise en place de son espace de travail et de vente - Préparation et mise en place des pizzas - Découpe des pizzas - Garantir la qualité des produits - Mise en avant des produits destinés à la vente Relation clients - Accueillir et conseiller les clients Hygiène - Contrôler et ranger les denrées livrées, - Vérifier la conformité de la livraison ainsi que la bonne rotation des DLC en surface de vente et dans les espaces de marchandise - Respect des normes réglementaire HACCP sous la responsabilité des responsables et managers - Nettoyer et désinfecter son poste de travail avant, pendant et la fin de son service - S'assurer de la propreté de son poste de travail - Vérification quotidienne des températures du frigo et du four (Vérifier la propreté des enceintes frigorifiques par exemple) Administratif - Aider le chef Pizzaïolo à transmettre au Manager ou au responsable site les denrées nécessaires à la production pizza d'une journée / semaine à l'autre. Les petits « + » : - Horaires continues - Un environnement de travail original (Vous serez rattaché à l'un de nos sites, et chacun d'entre eux est original) - Une ambiance familiale et bienveillante - Un métier passionnant avec un chef Pizzaïolo napolitain qui vous apprendra tout ce qu'il sait ATTENTION : le Rosa Bonheur se trouve dans le Bois de Vincennes Pas de parking pour garer une voiture/moto