Véritable Chef.fe d'orchestre, vous garantirez le bon déroulement et l'excellence du service. Prise des réservations et préparation du plan de salle. Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et les encaissements. - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, . - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine. Ses qualités principales : - Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. - Sens du management. - Excellente présent Poste à pourvoir dès que possible - CDD jusqu'au 30 septembre 2025. Poste Logé. 2200€ net pour 39 heures par semaine. 5 Ans minimum d'expérience en qualité de chef de rang