Localisation : Lyon Type de contrat : CDI Secteur : Grande distribution / Commerce alimentaire Disponibilité : Dès que possible Un défi à la hauteur de votre savoir-faire ? Rejoignez une enseigne reconnue pour son exigence en qualité et son engagement auprès des artisans passionnés ! Votre talent mérite un rayon sur-mesure ! Vous êtes un(e) expert(e) de la viande, avec un sens aigu du commerce et du management ? Vous aimez partager votre savoir-faire et booster la performance d'un rayon ? Alors, c'est ici que votre carrière prend une nouvelle saveur ! Vos missions: Vos responsabilités : - Gérer et dynamiser votre rayon boucherie en garantissant une offre attractive et qualitative - Être le capitaine d'une équipe de bouchers et employés de rayon : animation, montée en compétences, motivation ! - Garantir la fraîcheur et l'excellence des produits, en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité - Piloter la gestion des stocks : commandes, suivi des marges et optimisation des approvisionnements - Jouer les stratèges du commerce : mettre en place des actions pour booster les ventes et fidéliser la clientèle - Valoriser le métier et le terroir en conseillant les clients avec expertise et passion Votre profil: - Formation en boucherie (CAP, BP, CQP) et/ou expérience confirmée en gestion de rayon - Maîtrise parfaite des techniques de découpe et des spécificités des viandes - Goût du commerce et du relationnel client, avec un vrai sens du service - Leadership naturel et esprit d'équipe pour fédérer et faire grandir vos collaborateurs - Capacité d'adaptation et de gestion, pour piloter votre rayon comme un(e) véritable entrepreneur(se) LES PETITS + QUI FONT LA DIFFÉRENCE : - Un poste à responsabilités et évolutif - Un cadre de travail motivant et bienveillant - Une enseigne qui valorise l'artisanat, la qualité et le savoir-faire - Un vrai challenge pour celles et ceux qui veulent faire bouger leur carrière ! Envoyez votre CV ou postulez directement via notre site Lynx RH