Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 64 - BIARRITZ

Offre n° 188HGDQ
Second / Seconde de cuisine (H/F)

64 - BIARRITZ - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2025

Village Vacances BIARRITZ, recevant familles, groupes, individuels et séminaires, recherche pour compléter son équipe un(e) Second de cuisine (H/F). Vos missions : vous participez à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas. Vous veillez également à l'équilibre alimentaire de ceux-ci et mettez en œuvre les règles et techniques de fabrication culinaire. En cas d'absence du chef de cuisine, vous devenez responsable de l'équipe cuisine. Vos qualités : flexible, créatif, sensible à l'hygiène. Techniques de la restauration collective 35 H, 2 jours de repos par semaine. Horaires en coupures. Poste du 3 Mars au 30 Novembre POSTE LOGE

Type de contrat
Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1859.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

DOMAINE DE FRANCON / VTF

10 à 19 salariés

Village de vacances de 320 lits recevant groupes, individuels et séminaires, ouvert jusqu'à fin Octobre

Voir la page employeur

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