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Commis / Commise de cuisine 49 - MAUGES SUR LOIRE
Offre n° 188KHMK
Commis / Commise de cuisine
49 - MAUGES SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 février 2025
Poste à pourvoir à partir du 29 Avril 2025 et jusqu'au 27 septembre 2025. Horaires du mardi au samedi de 9h à 15h30. Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 30H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.7 Euros sur 0.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Préparation de pâtisseries simplesCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respect des délais de préparation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de curiosité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE SAINT FLORENT
Mme Tiphaine PERIN VANTORRE
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