Pour faire suite à son ouverture en octobre à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche : Cuisinier H/F en CDD. DATE DE PRISE DE POSTE FLEXIBLE Responsabilités : - Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine. - Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie. - Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie. - Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service). - Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus. - Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail. - Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel. - Assure le suivi des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail définies dans l'établissement. Compétences requises : - Formation en cuisine (CPA / BTS) ou expérience équivalente. - Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage spécifiques à sa spécialité. Nous vous proposons : -Type de contrat : CDD -Date de démarrage : entre mars et juillet, pour une durée minimum de 3 mois , jusqu'à 6 mois selon la date d'arrivée -Fourchette de rémunération : en fonction du profil du candidat -Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise -Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers