Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 59 - VALENCIENNES

Offre n° 188RCLH
Chef de partie (H/F)

59 - VALENCIENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 25 février 2025

Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez en charge de la cuisson des poissons , des viandes , des pizzas , des frites etc

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
2,5 JOURS DE REPOS / SEMAINE
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros sur 12 mois
  • A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - OU DIPLOME EN CUISINE Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Logo de l'employeur L'EDITO VALENCIENNES

L'EDITO VALENCIENNES

20 à 49 salariés

Site internet
https://www.restaurant-ledito-valenciennes.fr/

Rejoignez une équipe dynamique, familiale et professionnelle qui cultive l'esprit d'équipe et la bonne humeur au quotidien!

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