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Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé) 85 - LA GUERINIERE
Offre n° 188VFJG
Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé)
85 - LA GUERINIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Postes à pourvoir du 1er Juillet au 31 Août 2025 Vous travaillez en équipe et vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne, Vous travaillez 6 jours sur 7 en équipe de 2h du matin à 8h du matin ou de 4h du matin à 10h Logement possible à titre gratuit (chambre+ sanitaires individuels) + eau, internet & EDF ouvert aux étudiant(e)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA FOURNEE DU GOIS
1 ou 2 salariés
Boulangerie Patisserie Traiteur Mme Marion Hamard
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