Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - EYSINES

Offre n° 188VGKY
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - EYSINES - Localiser avec Mappy

Publié le 28 février 2025

*** Poste à pourvoir immédiatement*** Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous travaillerez sur la fabrication de pains (artisanaux et spéciaux), viennoiserie et pâtisserie. Vous effectuerez les conceptions de A à Z, une formation est possible Ponctuellement vous serez amené(e) à effectuer les encaissements clients Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes une personne sérieuse, volontaire, respectueuse des procédures et des normes de sécurité et d'hygiène. Conditions de travail : - Travail uniquement le matin de 5h à 12h - 2jours de repos consécutifs en semaine (possibilité de travailler en roulement par la suite pour avoir 1 ou 2 we par mois)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Types de pain
  • Types de sandwichs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'Atelier Papilles

6 à 9 salariés

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