Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l'humain et l'épanouissement au cœur de son accompagnement. Notre client, situé entre plages et marais salants, recherche un(e) boulanger(ère) pour étoffer son équipe de production composée aujourd'hui de 8 personnes dont deux pâtissiers, deux personnes polyvalentes sur de l'emballage et de la vente, deux boulangers ainsi qu'une personne en support en tant qu'aide boulanger et une autre personne support en pâtisserie. Vos missions : - Maîtriser les techniques de fabrication, transformation et conservation des produits. - Participer au bon fonctionnement du rayon, tant sur l'offre commerciale que sur la gestion. - Proposer des améliorations pour la qualité de service et fidéliser la clientèle. - Garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité des produits et de l'environnement de travail. Profil recherché : - CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) obtenu ou non, minimum 1 an d'expérience, possibilité d'être accompagné par le magasin sur une montée en compétence complémentaire. - Méthodique, sens du détail et créativité, inspiré(e) par les saisons. - Permis B nécessaire, le laboratoire de production n'étant pas dans la surface de vente. Infos complémentaires : Rémunération attractive : 13ème mois + participation + prime annuelle. Magasin saisonnier fermé le dimanche de septembre à juin. Horaires : au plus tôt 3h du matin, roulement possible entre matin et après-midi. À 750 m des plages, aide au logement disponible via l'association Presqu'île Habitat Jeunes à Guérande et Action Logement à Saint-Nazaire. Passionné(e) par la boulangerie et motivé(e) par un cadre de travail exceptionnel ? Cette offre est pour vous.