Offre n° 188VZLF
Chef de partie H/F

14 - VILLERS SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 février 2025

Notre restaurant recherche un(e) Chef de partie H/F. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnerez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous Gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets 2 jours de repos consécutifs toute l'année Les heures sont comptabilisées par pointeuse Salaire mensuel brut : 3350 €

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

43H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3350.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SDG LA DIGUE

10 à 19 salariés

Restaurant La Digue de Villers vue sur la mer et ses 150 places assises dans un cadre idyllique. Avec sa décoration à la fois élégante et moderne, sa cheminée au cœur de la salle, son atmosphère cosy, et sa cuisine ouverte aux yeux de tous, ce lieu rare allie savamment confort, bien-être et saveurs.