Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration présent partout en France, un chef de cuisine (H/F) pour la prochaine saison d'été au sein d'un camping 4* situé en Ardèche. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et génère environ 350-400 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité. Au sein du restaurant, en tant que chef/fe de cuisine, vous serez amené/e à : - Concevoir et élaborer les menus saisonniers en accord avec les produits locaux. - Gérer et coordonner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Superviser la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité. - Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts des matières premières. - Former et accompagner les membres de l'équipe pour développer leurs compétences (équipe de 7 personnes) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - S'adapter aux demandes spécifiques des clients et proposer des solutions créatives. POUR REUSSIR A CE POSTE : * Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP cuisine ou de niveau * Vous avez impérativement une expérience sur poste et établissement similaires d'au moins 5 ans, idéalement acquis en saison * Vous êtes un/e manager/euse confirmé/e * Vous faites preuve d'une forte anticipation et organisation, êtes autonome et avez le sens des responsabilités * Vous avez des connaissances approfondies en terme de normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Vous êtes dynamique et créatif/ve dans la création des menus * Vous savez travailler vite et de façon efficace, le « coup de feu » et les gros pics d'activité ne vous font pas peur ! PLUS D'INFOS: * Contrat saisonnier à pourvoir de début avril à fin septembre 2025 * Temps de travail de 43h/semaine avec 1 1/2 jour de repos/semaine ( service en coupure midi et soir) * Poste logé en logement individuel ( sur site ou à proximité) et nourri * Salaire net mensuel entre 3000€ et 3200€ selon profil et expérience