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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 14 - CAEN
Offre n° 188WZRF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2025
Dans le cadre d'un remplacement ( du 05 au 30/05) , vous préparez la cuisine collective dans un centre hospitalier et gérer le pilotage global de l'activité. Vos missions: - préparation des plats, - nettoyage des locaux, - commandes fournisseurs. - manager une équipe (5 personnes au moins) - réaliser les plannings Vous travaillez du lundi au vendredi en alternance 1 semaine sur 2 sur un poste le matin ou le soir. Les horaires sont les suivants : Pour la semaine du matin : 06h30 à 14h30 Pour la semaine du soir : 09h00 à 17h10
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 34H30 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1777.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
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