Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 35 - COMBOURG

Offre n° 188XFYJ
Cuisinier / Cuisinière

35 - COMBOURG - Localiser avec Mappy

Publié le 03 mars 2025

poste a temps complet aide le chef de cuisine, mise en place, entrées froides et chaudes, élaboration des desserts; respect des normes d'hygiène, nettoyage du poste de travail; repos hebdomadaire le vendredi + dimanche soir et lundi midi

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DU LAC

6 à 9 salariés

Mme Claire LEROUX

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