CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)

CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) 49 - ANGERS

Offre n° 188YPWX
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)

49 - ANGERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2025

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à travailler essentiellement aux postes des entrées et de la patisserie. Responsabilités -Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis. -Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire -Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires -Maîtrise des techniques de manipulation des aliments -Sens aigu de l'organisation et de la propreté dans l'environnement de travail Conditions de travail Du jeudi au samedi inclus journée continue Alternance entre le matin et l'après-midi 1 semaine sur 2 35H + H. sup. Repos : Dimanche et lundi Salaire 2 600 € brut par mois (soit environ 2 000 € net) Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restauration d'entreprise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BISTROT DES DUCS

10 à 19 salariés

Bistrot Français. Cuisine authentique à base de produits frais. M. KEVIN LEFAUCHEUX

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