Offre n° 188GVKD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 18 février 2025

Nous recherchons un.e cuisinier.e pour intégrer notre équipe afin de seconder notre cheffe en cuisine. Dans notre restaurant "world street food", concept inspiré de la cuisine de rue des MAMA à travers le Monde, nos plats sont 100% "fait maison". Expérience et compétences en cuisine exigées. Vous êtes motivé.e pour nous rejoindre et intégrer notre établissement ? Alors n'hésitez plus et postulez avec un CV à jour ! Salaire selon expérience. Heures supplémentaires payées. Etablissement ouvert du lundi au samedi. Vous travaillerez en coupure ou en service continu (en fonction de l'activité). Restaurant fermé 15 jours en Aout et 15 jours pendant les fêtes de fin d'année.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2436.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparation de sauces de base
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de découpe de viande