Vous assurez en autonomie l'intégralité des plats chauds, froids et desserts en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous savez lire les fiches techniques et mettre en place les menus établis. Vous effectuez la plonge de la batterie et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous travaillez du lundi au vendredi, amplitude horaire 7h30-20h45, selon le planning communiqué (possibilité de travailler un weekend sur 2) Vous devez être titulaire d'un CAP Cuisine et avoir au moins 1 année d'expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration collective. Vous êtes autonome, méthodique, organisé(e) et possédez la formation HACCP. Travail en équipe. L'agence Randstad de Grasse attend votre candidature !