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- Détail de l'offre 188ZFHY
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Offre n° 188ZFHY
Cuisinier / Cuisinière
76 - CLEON - Localiser avec Mappy
Publié le 04 mars 2025
Nous recherchons un cuisinier pour notre établissement. Vous devrez réaliser : - les entrées : crudités et charcuterie - les grillades - la mise en place des desserts - la plonge - les commandes Vous devrez maitriser : - la préparation et la découpe des légumes - la préparation, la découpe et la cuisson des viandes - les normes d'hygiène et de sécurité
- Type de contrat
-
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
14h30 - 23h du lundi au jeudi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration traditionnelleCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL GRILL CAMPANILE
6 à 9 salariés
Mme Ilham HELOIS
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