Offre n° 189DLVS
Commis de cuisine (H/F)

Actualisé le 07 mars 2025

Recherche son ou sa commis de cuisine qui travaille en brigade avec le chef de partie, le chef de cuisine, le second et le plongeur. Pour la saison d'Avril à octobre inclus. Vos missions : Vous aurez à suivre les directives du chef de partie et de cuisine, l'envoi des entrées et des desserts, et la bonne tenue de la cuisine en respect des règles d'hygiène et de sécurité. Travail en coupure: 9h-15h et 19h-22h .Repos consécutif: 2,5 jours. Ouvert 7/7 jours l'été. N'hésitez pas à passer au restaurant pour nous déposer votre candidature.

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2060.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PEPE GUINGUETTE

3 à 5 salariés

Restaurant péniche "Bretagne" Quai de Versailles. Les bords de l'Erdre et l île de Versailles sont très prisés pour leur beauté et leur tranquillité. On peut y déjeuner à l'intérieur avec vue au travers des hublots ou au-dessus, vue imprenable garantie ! A la tête de l'établissement : Julien, l'ancien chef cuisinier du Fou du Roi qui s'est associé avec Maxime, toujours souriant, qui officie en salle.Facile à repérer, cette péniche bleue et blanche est amarrée à côté du pont Saint-Michel.