Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère H/F

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère H/F 53 - MAYENNE

Offre n° 189FDPP
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère H/F

53 - MAYENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mars 2025

Nous recrutons pour notre boulangerie de la Ville de Mayenne un boulanger H/F. Vos principales missions : - préparer et réaliser des produits de boulangerie, pains spéciaux,tradition,pains au levain, - cuire les fournées en fonction des besoins dans le respect les règles d hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez les week end et jours fériés, 2 jours de repos/semaine (mardi/mercredi). Poste à pourvoir de suite.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - exigéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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