ASSISTANT MANAGER (H/F)

ASSISTANT MANAGER (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 189FYSR
ASSISTANT MANAGER (H/F)

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Restaurant Chez Sully à Saint Paul centre, recrute un manager en restauration. 39h hebdo, repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. Expérience en restauration ou hôtellerie exigé et Moyen de locomotion souhaité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - hôtellerie /restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des urgences
  • Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Supervision du personnel
  • Surveiller les stocks et passer des commandes
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Employeur

CHEZ SULLY

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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