Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 69 - LYON 07

Offre n° 189GRFG
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Type de contrat : CDI / CDD Temps de travail : 40h/semaine Rémunération : SMIC sur 40h/semaine Horaires : Début à 3h du matin Description du poste : Nous recherchons un(e) Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries, ainsi que la réalisation de pâtisseries artisanales dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : Préparation des pâtes et cuisson des produits boulangers et pâtissiers Respect des recettes et des procédures de fabrication Entretien et nettoyage du poste de travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Formation en boulangerie et/ou pâtisserie Première expérience souhaitée, débutants acceptés Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe Capacité à travailler tôt le matin Avantages : Travail dans une entreprise artisanale Possibilité d'évolution Ambiance conviviale

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2060.0 Euros à 2065.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

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