Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 01 - MIRIBEL

Offre n° 188JRMZ
Boulanger / Boulangère

01 - MIRIBEL - Localiser avec Mappy

Publié le 19 février 2025

Cherche Boulanger pour petite boulangerie/pâtisserie artisanal et fait maison. Le/la boulanger.e devra savoir travailler son levain et avec des farines issues de l'agriculture biologique. Confection des pains et viennoiseries. Organisation du travail : 42h/ semaine - de 3h à 10h actuellement, du lundi au samedi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON BERTIN

3 à 5 salariés

La Maison Bertin est une entreprise familiale qui a à cœur de vendre des produits faits maison et de manière artisanale. L'équipe est composée de 3 personnes en production et 2 en vente.

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