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- Détail de l'offre 188KGDL
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Offre n° 188KGDL
Boulanger H/F
69 - CRAPONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 février 2025
Nous recherchons un(e) boulanger(e) afin de compléter notre équipe de production. Tout est fait maison ! CDI - temps complet 35h Notre magasin est fermé le dimanche et nos collaborateurs bénéficient d'un 2° jour OFF hebdomadaire (à définir ensemble) Vos missions : - Préparation et réalisation des différentes pâtes à pain. - Cuisson des produits dans le respect des techniques traditionnelles. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien du matériel et des locaux de production. Profil recherché : - Diplôme exigé : CAP Boulangerie. - Débutant accepté, une première expérience en boulangerie artisanale serait un plus. - Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
Dimanche non travaillé - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- et + selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE BERGEROT
6 à 9 salariés
Boulangerie/ pâtisserie artisanale située sur Craponne (69)
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