Offre n° 189GRFN
Second de cuisine (H/F)

47 - LE TEMPLE SUR LOT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement : - à la préparation et à la confection des entrées, plats et desserts (épluchage, lavage, dressage), - à l'entretien de la cuisine et au suivi des règles HACCP, - à la plonge, - au suivi des stocks. Vous êtes capable d'être le relais du chef lors de ses jours de congés. L'économat sera géré par le chef exclusivement. Modalité du poste : - service le midi, du mardi au dimanche + 6 dimanches soir, en juillet et en août. - poste à pourvoir du 1er mai au 30 septembre. - rémunération entre 1850€ et 2100€ brut selon expérience et volume horaire (35h/36h/40h). Profil : - être en capacité de comprendre et respecter des consignes, de travailler en autonomie - savoir faire preuve de constance

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H40 Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Respect des délais en cuisineCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Langue

Anglais

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager

Employeur

LATOUR MARLIAC

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.latour-marliac.com/fr/content/6-restaurant

L'entreprise a plusieurs activités : pépinière ancienne et historique, site touristique, restaurant. Le restaurant est ouvert depuis 2008 et est en constante évolution depuis.