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- Détail de l'offre 189HZBF
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Offre n° 189HZBF
Chef de partie (H/F)
13 - ARLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
Entreprise familiale en pleine expansion, recherche son chef de partie pour assister son chef de cuisine. Vous êtes autonome sur le poste de travail. Vous collaborez avec le chef à l'élaboration des menus. Vous mettrez en place les menus en fonction des saisons et en circuit court. Vous savez mélanger les saveurs, et vous maitrisez les cuissons. Pas de coupure Travail essentiellement sur le service du soir. Possibilité de s'adapter en fonction de votre disponibilité. Prime intéressement sur CA + Plan épargne entreprise
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 24H Autre
dimanche repos - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.30 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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