- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Somme
- Albert
- Détail de l'offre 189JNTC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Somme
- Albert
- Détail de l'offre 189JNTC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité hospitalière (H/F) 80 - ALBERT
Offre n° 189JNTC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité hospitalière (H/F)
80 - ALBERT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
Vous travaillerez au sein d'un établissement de santé. Vous êtes diplômé(e) et avez au minimum un an d'expérience, afin de pouvoir être rapidement autonome sur le poste et gérer un service de 65 à 80 repas. Vos horaires seront répartis sur 4 jours par semaine avec, en rotation, 1 weekend sur 3. Vous travaillerez en équipe du matin ( 7h -16h30) ou d'après midi (10h30 -20h00).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : convention restauration collective
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste équivalentCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Diététique
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régimes alimentaires
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
SANTE RESTAURATION DE PICARDIE
3 à 5 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
3 BRASSEURS - 62 - ARRAS
Afin de compléter l'équipe en place le restaurant « Les 3 Brasseurs » recherche un Cuisinier / Chef de cuisine. Ses missions sont : - Mettre en application et respecter des règles d'hygiène et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
80 - AMIENS
- Confection des entrées, plats et desserts ( cuisine traditionnelle) - CAP cuisine minimum et 01 an d'expérience exigée - Du lundi au jeudi sans coupure - Vendredi et samedi coupures ( dimanche et...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE COMMERCE DE DOULLENS - 80 - DOULLENS
Au sein d'un restaurant de type brasserie. Vous assurez la préparation de plat, entrées dessert à base de produits frais. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MAISON CHOCHOIS - 62 - ARRAS
Nous recherchons un(e) cuisinier/commis de cuisine pour notre établissement Maison Chochois à Arras (concept Boucherie, Restaurant et Bar). Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Votre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
FLAM'S - 62 - ARRAS
Dans le cadre de notre ouverture prochaine au cœur d'Arras, nous recrutons des commis de cuisine H/F. Vous assurez l'assemblage des plats à la carte, la préparation des sauces, la cuisson. Vous...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - ARRAS
Au sein d'un hôtel-restaurant, dans une ambiance chic et cosy, vous intégrez une équipe de cuisine en place, pour renforcer les effectifs. Vous travaillez en coupure selon les horaires du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LES DELICES DE VILLERS - 80 - VILLERS BRETONNEUX
Pour une enseigne de restauration rapide, vous préparez les plats de différents sandwich, kebab, tacos et burgers. Vous faites preuve de polyvalence et autonomie pour un travail de jour et de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - ARRAS
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats , la cuisine est réalisée...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
62 - ARRAS
Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé dans la viande et les frites "maison" situé au centre d'Arras. En compagnie d'une équipe dynamique, , vous participez à la préparation des plats,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AU BON ACCUEIL - 80 - HYPERCOURT
vous aurez en charge : la préparation d'un buffet d'entrées, de desserts, les cuissons et la préparation des sauces. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)