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Manager en restauration rapide (H/F) 75 - PARIS 01
Offre n° 189QSTR
Manager en restauration rapide (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
Missions Générales : En tant que Manager du restaurant, vos principales missions seront : - Vous serez le/la seul/e chef/fe à bord de votre point de vente. - Vous êtes en lien direct avec la Direction de l'enseigne avec qui vous coopérez pour développer le restaurant - Il est primordial d'instaurer une bonne ambiance pour permettre une bonne coordination de votre équipe. (Environ 6 personnes) - Vous êtes responsable du bon fonctionnement des activités du restaurant et de la sécurité des personnes. Missions Opérationnelles : - Vous assurez l'ouverture et la fermeture du restaurant - Vous assurez la production quotidienne tout en vous ménageant le temps nécéssaire aux tâches du management - Vous vérifiez et suivez le quotidien des stocks de marchandises - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue du restaurant (HACCP) - Vous veillez à la qualité des préparations en cuisine, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité de la prise de commande et du service en salle - Vous êtes en mesure d'apporter une aide et une assistance aux équipes Missions administratives : - Passage des commandes quotidiennes - Tenue de la caisse, édition des résultats journaliers, comptage et rapprochement des recettes journalières - Classement et archivages des factures journalières Profil : - De Niveau Bac/Bac +2, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum à un poste d'encadrement dans le secteur de la restauration - vous savez encadrer et fédérer une équipe de plusieurs personnes autour d'objectifs fixés avec exemplarité - Dynamique, autonome et rigoureux(se), vous prenez des initiatives et avez une forte capacité d'adaptation. - Vous avez un tempérament positif en toutes circonstances avec une culture du service et vous aurez à cœur de prêter toute votre attention à la satisfaction du client - Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre goût du challenge, votre esprit d'équipe et votre ténacité qui feront la différence. Avantages : - Participation Titre de transport - Mutuelle - Avantage Repas - Perspectives d'évolution internes attractives Mardi au Samedi en COUPURE - Off Dimanche et Lundi PLUS un soir dans la semaine Rémunération : 2400€ brut par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2401.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Véhicule
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
- Formation du personnel aux procéduresCette compétence est indispensable
- Gestion des fournisseurs et des commandesCette compétence est indispensable
- Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnementCette compétence est indispensable
- Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
- Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
ROOMIES
1 ou 2 salariés
Roomies a été crée avec la volonté de proposer des burgers sur-mesure. Pas de recettes déjà conçues, le client est libre de composer le burger de ses rêves. Tout cela dans un cadre chaleureux et convivial ! Le secret ? La qualité de nos produits et l'accueil de nos équipes. Aujourd'hui, Roomies c'est 4 restaurants à Paris, une équipe soudée et une envie de grandir rapidement ! Notre but ? Que chaque client passe un super moment dans nos restaurants.
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