Olatua Biarritz Rooftop est un restaurant - cocktail bar surplombant le Rocher de la Vierge et ses falaises. L'établissement offre une vue magnifique de la chaîne pyrénéenne et sur l'océan grâce à son Rooftop qui rouvrira ses portes pour la saison estivale 2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené a : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle des couverts utilise lors du service ainsi que tout le mate riel utilise en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, e plucher et émincer des légumes. - Conditionnement et de conditionnement des denrées QUALITE S REQUISES - S'adapter facilement au travail en équipe. - Connaissance parfaite de l'hygiène ne et de la propreté - Être organise et autonome - Rapidité d'exécution Horaire : lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif fixes ; 39h hebdomadaires. Adresser vos candidatures avec C.V et lettre de motivation (obligatoire) par mail : recrutement-olatua@biarritzocean.com