INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel avec spécialité catalane, un Cuisinier grilladin H/F en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre en avant vos compétences dans un cadre authentique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Cuisinier grilladin H/F, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons grillés ainsi que des spécialités catalanes. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant - Assurer la cuisson des viandes et poissons grillés - Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Offre pour un CDI, avec période d'essai de deux mois renouvelables. - Expérience en cuisine grillade demandé ou cuisson feu de bois. - Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des viandes et poissons - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité - Passion pour la cuisine et la gastronomie