Adecco recherche un Nous recherchons un Chef de partie ou Chef de Cuisine H.F talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure de restauration collective située à Orvault. Date de début : À partir du 1er avril, pour une durée d'un mois (CDD). Vos missions : - Réaliser la préparation des repas sur place (préparations chaudes et froides) afin d'assurer un service de qualité pour 45 à 50 repas répartis sur trois services (matin, midi, soir). - Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires. - Organiser et superviser la production quotidienne dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'optimisation des process de production dans un environnement de cuisine fermé (pas de contact direct avec la clientèle). Horaires : - Travail 7 jours sur 7. - Horaires : 7h30 - 15h30 ou bien 10h30 - 18h30 - 1 Weekend sur 3: Service continu de 7h30 à 18h30 Rémunération : - Salaire mensuel entre 2000€ et 2250€ BRUT Profil recherché : - Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective ou en production alimentaire. - Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que des procédures d'hygiène et de sécurité. - Capacité à organiser et superviser une production en équipe dans un environnement exigeant. - Rigueur, autonomie, réactivité et sens du travail en équipe. - Disponibilité pour travailler selon des horaires variés et sur l'ensemble des jours de la semaine.