Chef/Cheffe de cuisine (H/F)

Chef/Cheffe de cuisine (H/F) 75 - PARIS 01

Offre n° 189THSK
Chef/Cheffe de cuisine (H/F)

75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 mars 2025

HT est un restaurant fast-food situé à Paris, spécialisé dans des repas rapides et savoureux. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de notre service. Missions : - Préparer et cuire les plats selon les recettes du restaurant. - Assurer la gestion des stocks et des ingrédients nécessaires à la préparation des repas. - Garantir la qualité et la présentation des plats servis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1700 euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciauxCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Production culinaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable

Langue

  • VietnamienCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

HT

3 à 5 salariés

M. Van Cuong VU

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