Offre n° 189TSLG
Apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance (H/F)

Publié le 19 mars 2025

Le restaurant LELO a Périgueux recherche un apprenti cuisinier en alternance (h/f) Vous souhaitez vous orienter vers un métier passionnant qui offre beaucoup d'opportunités et qui demande rigueur et ténacité. Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de cuisinier (ère) au sein d'un restaurant bistronomique. Horaires en 35h à définir avec l'employeur et en fonction de votre formation. Jours de repos à définir avec l'employeur. Prise de poste immédiate.

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : A définir selon grille salaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons